Código: 93

Queijo Alagoa Fumacê (Ouro no Mundial do Queijo em Araxá-MG 2019)

 Avaliações (2) Média: Excelente

Marca: Queijo d'Alagoa MG Modelo: Peça Pequena Disponibilidade: Imediata Referência: QJ-FUMACÊ

 
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Medalha de Ouro no Mundial do Queijo do Brasil 2019

Queijo Alagoa Fumacê (1kg) | Único queijo de Alagoa Premiado com Ouro em Araxá (2019)

 Medalha de Ouro no Mundial do Queijo do Brasil em Araxá 2019

 Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2019

Queijo Artesanal Alagoa Defumado à Lenha - Peça Pequena (SIM A003)

Este queijo é elaborado artesanalmente com leite-cru (não pasteurizado) a 1.522m de altitude, na Fazenda 2M, no Bairro Companhia, Alagoa-MG pelo produtor parceiro da Queijo d'Alagoa-MG: Márcio Martins de Barros. O queijo é feito pela sua esposa, Dona Dirce, nossa mestre queijeira, com ajuda dos filhos Caik e Luan. Para fazer 1kg deste queijo gasta-se de 10 a 12 litros de leite. Depois de pronto, o queijo vai para a defumação à lenha realizada pelo Chef Guga Oliveira. Só então vai para as mãos do Osvaldo Filho para a maturação.

Características: Sabor pungente, levemente amendoado e de gosto suave, persistente na boca, com aroma defumado, terroso, leve cheiro de nozes. Seu peso varia entre 1 a 1,3kg. Embalado a vácuo.

Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal. Defumado à lenha. 

Serviço de Inspeção Municipal - SIM A003

Produtor Parceiro da Queijo d'Alagoa-MG: Márcio Martins de Barros (Fazenda 2M - Companhia) 

Prazo de Envio: o pedido é enviado em até 7 dias após a aprovação pelo meio de pagamento eletrônico escolhido.

Validade: 12 Meses (fora da embalagem)

QUEIJO D´ALAGOA-MG - O sabor mineiro da Mantiqueira

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Comentários


Rodrigo D´Andria

Excelente

Queijo maravilhoso!!! Muito saboroso, macio e com sabor marcante defumado. Não dá vontade de parar de comer!!! Excelente!!!!!

Queijo Artesanal Alagoa defumado à lenha. Único queijo de Alagoa que é Medalha de Ouro no Mundial do Queijo em Araxá 2019. Um dos Melhores Queijos do Mundo!
Queijo maravilhoso!!! Muito saboroso, macio e com sabor marcante defumado. Não dá vontade de parar de comer!!! Excelente!!!!!
Queijo Alagoa Fumacê (Ouro no Mundial do Queijo em Araxá-MG 2019)
Date published: 11/11/2019
5 / 5 stars

Edvaldo Roberto Menegassi

vado@menegassi.com.br

Excelente

Eu já sou cliente desse site algum tempo. E foi uma grata satisfação conhecer esse belo queijo.
Um encanto de um sabor único.
Parabéns aos produtores desse queijo maravilhoso.

Queijo Artesanal Alagoa defumado à lenha. Único queijo de Alagoa que é Medalha de Ouro no Mundial do Queijo em Araxá 2019. Um dos Melhores Queijos do Mundo!
Eu já sou cliente desse site algum tempo. E foi uma grata satisfação conhecer esse belo queijo. Um encanto de um sabor único. Parabéns aos produtores desse queijo maravilhoso.
Queijo Alagoa Fumacê (Ouro no Mundial do Queijo em Araxá-MG 2019)
Date published: 10/08/2019
5 / 5 stars

Características


  • Marca: Queijo d'Alagoa MG
  • Peso: 1kg
  • Tamanho: Peça Pequena