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Queijo do Coronel - SUPER OURO no Mundial do Queijo Brasil 2024 - Cunha de 300 gr #queijodocoronel

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Data de lançamento: 31/03/2020
Disponibilidade: Imediata
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Descrição Geral
Queijo do Coronel - Cunhas de 300 gr (peso variável de 300gr a 400gr)
 
🏆Super Ouro - Mundial do Queijo Brasil 2024
🏆Um dos 10 Melhores Queijos do Brasil: Seleção do Queijista 2023
🥇Medalha de Ouro no VI Prêmio Queijo Brasil 2023
🥇Medalha de  Ouro no IV Prêmio Queijo Brasil
🔝Eleito pela Revista O Globo 1 dos 5 Melhores Queijos do Brasil
 
Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal.
 
Características: o Queijo do Coronel é um queijo de cor amarelo escuro para amarelo claro (da casca para o centro do queijo) de casca lisa e amarronzada. Pode apresentar olhaduras e também cristais de tirosina (se estiver com mais de 8 meses de maturação). Tem um aroma floral e notas frutadas. Picância elevada e persistente na boca. Retrogosto adocicado. É um baita queijo que também é zero lactose. Harmoniza com vinhos e cervejas. Pode ser servido em lascas como aperitivo, bem como, cortado em fatias bem fininhas na salada. Ralado em cima do molho nas massas. 
 
Queijo do Coronel é a mais alta patente da Queijo d'Alagoa-MG. Um queijo artesanal Alagoa, maturado por mais de 6 meses, recebe banhos de azeite extravirgem (o melhor azeite do Hemisfério Sul) e integra a Reserva Particular do Osvaldo Filho, fundador da Queijo D'Alagoa-MG.
 
É um queijo Zero Lactose (durante o processo de maturação a enzima lactase consome o açúcar - lactose - do leite transformando em ácido lático).
 
Cunhas são pedaços do queijo. Você receberá o Queijo do Coronel numa cunha de 300 gr a 400gr que vai dentro da #caixinhadefelicidade.
 
Se quiser um Queijo do Coronel inteiro fazer o pedido pelo e-mail atendimento@queijodalagoa.com.br ou pelo Zap do SAC: 35 9988 5 6638.
 
Medalha de Bronze no 2º Mundial do Queijo do Brasil (São Paulo 2022)
 
Queijo D'Alagoa-MG: O Legítimo!
 
#queijodocoronel #queijodalagoamg #seleçãodoqueijista #queijopremiado #zerolactose
Características
  • Marca: Queijo d'Alagoa MG
  • Peso: 300 gr a 400 gr
  • Tamanho: Cunha
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