Código: 101

Queijo do Tio Zé - Maturado 30 dias

Marca: QUEIJO D'ALAGOA-MG Modelo: Tio Zé Referência: QJ-TZ



Enviar
Avise-me quando estiver disponível

Queijo ideal para harmonizar com vinho tinto ou uma cerveja IPA

Queijo do Tio Zé (Disponível em 10/06)

Produzido por José Martiniano de Sene, na Fazenda Bela Vista, no Bairro Morro, na zona rural de Alagoa-MG.

O Tio Zé é filho do meu bisavô Jeremias Sene, meu bisavô que era tropeiro e levava os queijos em balaios de bambu no lombo dos burros pela Serra da Mantiqueira. Este queijo tem sabor de história, de cultura e de tradição.

Tio Zé gosta de tocar um violão, é boêmio e leva uma vida tranquila e sossegada lá no Morro. De vez em quando desce pra cidade. Produz poucas unidades por dia e a maturação é feita nas dependências da Fazenda Bela Vista, lá no Morro também. Por ser maturado por mais de 30 dias é um queijo de sabor mais intenso, levemente picante e persistente na boca.

Peso da Peça: varia de 900gr a 1kg

#queijodalagoamg #queijodotiozé #tropeiro #minasgerais

Deixe seu comentário e sua avaliação







- Máximo de 512 caracteres.

Clique para Avaliar


  • Avaliação:
Enviar
Faça seu login e comente.

Características


  • Marca: Queijo d'Alagoa MG
  • Peso: 1kg
  • Tamanho: Peça Pequena