Queijo Pérola da Mantiqueira - Cunhas de 300gr a 400gr)
LANÇAMENTO! Quem disse que Minas não tem mar? Minas tem mar, sim!
Já provamos isso diversas vezes no instagram mostrando o mar de montanhas e o mar de nuvens.
Nas profundezas do oceano um fenômeno raro gera uma joia: Pérola Negra.
E no topo das montanhas de Alagoa uma joia foi concebida no início da quarentena:
Já provamos isso diversas vezes no instagram mostrando o mar de montanhas e o mar de nuvens.
Nas profundezas do oceano um fenômeno raro gera uma joia: Pérola Negra.
E no topo das montanhas de Alagoa uma joia foi concebida no início da quarentena:
o Queijo Pérola da Mantiqueira, uma joia do mar de montanhas de Alagoa!
É um queijo artesanal Alagoa, de 5kg, produzido a 1.525 metros de altitude, que ficou maturando desde a última semana de março, recebeu uma película de carvão vegetal (que retém a umidade do queijo e proporciona uma maturação preciosa. Esta é a serventia dela, então não deve ser consumida). Ele perdeu peso (agora beira 4 a 4,5kg), mas ganhou um sabor indescritível!
É um lote restrito e exclusivo. Apenas 10 peças (alguns clientes foram espertos e quando fiz o primeiro post falando que Minas tinha mar já pediram) Então agora só temos 20 exemplares do 2º Lote. Costuma acabar muito rápido!
Esta raridade está sendo disponibilizada em cunhas (pedaços).
É um queijo artesanal Alagoa, de 5kg, produzido a 1.525 metros de altitude, que ficou maturando desde a última semana de março, recebeu uma película de carvão vegetal (que retém a umidade do queijo e proporciona uma maturação preciosa. Esta é a serventia dela, então não deve ser consumida). Ele perdeu peso (agora beira 4 a 4,5kg), mas ganhou um sabor indescritível!
É um lote restrito e exclusivo. Apenas 10 peças (alguns clientes foram espertos e quando fiz o primeiro post falando que Minas tinha mar já pediram) Então agora só temos 20 exemplares do 2º Lote. Costuma acabar muito rápido!
Esta raridade está sendo disponibilizada em cunhas (pedaços).
Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal. Revestido de película à base de carvão vegetal.
Peso: cada cunha tem de 300 a 400gr.
Se quiser entrar na fila de espera e encomendar um Queijo Pérola da Mantiqueira inteiro manda mensagem no Zap do SAC: 35 35 9998856638.
#queijopéroladamantiqueira #queijodalagoamg
Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal.
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- Anônimo
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