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Queijo Alagoa Rubi (Maturado com Vinho Artesanal da Serra da Mantiqueira)

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Data de lançamento: 07/04/2021
Disponibilidade: Disponível em 20 dias úteis
Lançamento
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Descrição Geral

Queijo Alagoa Rubi (1kg)

Queijo Artesanal Alagoa maturado com Vinho Artesanal da Serra da Mantiqueira

"Consideramos os queijos como joias. Pra nós queijo é uma preciosidade." diz o nosso manifesto.

Com vocês mais uma joia: o Queijo Alagoa Rubi!

PRÊMIO:

🥈Medalha de Prata no VII Prêmio Queijo Brasil 2024

Informações sobre o Queijo Alagoa Rubi

Tipo do Queijo: é um Queijo Artesanal Alagoa elaborado com leite-cru (não pasteurizado) a 1.522m de altitude, na Fazenda 2M, no Bairro Companhia, Alagoa-MG pelo produtor parceiro da Queijo d'Alagoa-MG: Márcio Martins de Barros. O queijo é feito pela sua esposa, Dona Dirce, nossa mestre queijeira, com ajuda dos filhos Caik e Luan. Para fazer 1kg deste queijo gasta-se de 10 a 12 litros de leite.

Depois de pronto o queijo é maturado pelo Osvaldo e sua equipe da Queijo D'Alagoa-MG com vinho artesanal da Serra da Mantiqueira de uva bordô, conferindo uma coloração roxa e um aroma delicioso ao queijo.

Tamanho do Queijo:  Peça Pequena embalada a vácuo

Peso do Queijo: seu peso varia entre 900gr a 1kg

Selo de Inspeção: Serviço de Inspeção Municipal – SIM A003

Características: Sabor levemente picante, persistente na boca e com aroma de uva bordô.

Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal. Maturado com vinho artesanal. 

Produtor Parceiro da Queijo d'Alagoa-MG: Eli Pena (Sítio Inácia Pereira - Condado) 

Prazo de Envio: o pedido é enviado em até 2 dias após a aprovação pelo meio de pagamento eletrônico escolhido.

Validade: 02 Meses na embalagem e 06 Meses (fora da embalagem plástica)

QUEIJO D´ALAGOA-MG – O Legítimo!

Serviço de Atendimento ao Consumidor: 35 9988 5 6638

#queijoalagoarubi

Características
  • Marca: Queijo d'Alagoa MG
  • Peso: 1kg
  • Tamanho: Peça Pequena
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