Azeite de Oliva Prado & Vazquez - GRAPPOLO 500ml

Extra Virgem - Acidez Máxima 0,2% - (Safra 2018 - envazado no mês de Abril/2019) - Frutado Médio (monovarietal, prensado a frio)

A Fazenda Cauré, de onde nosso azeite é extraído, localiza-se no município de Alagoa, no sul de Minas Gerais, nos contrafortes da Serra da Mantiqueira, com área de 100 Hectares classificada como APA (Área de proteção ambiental), com 20% da área total registrada como Reserva Legal e 34 Hectares plantados com 12.000 pés de Oliveiras. Colheita 2018: 75 toneladas (8 mil litros de azeite Prado&Vazquez)

Características Sensoriais:
Os azeites são normalmente de frutado médio.

DICAS: Harmoniza com queijo mais curado e também os frescos.

Geografia do Cultivo:
Muda da oliveira originária da Itália.