Panela de Queijo Alagoa MG (Foi esta panela usada na Matéria do Globo Repórter)

Geralmente coloca-se queijo em cima do macarrão. Mas em Minas Gerais fazemos diferente: colocamos o macarrão dentro do queijo.

Uma panela de queijo rende de 120 a 150 porções.

Queijo artesanal elaborado com leite cru nas montanhas altas e frias de Alagoa - MG, a mais alta das Terras Altas da Mantiqueira, Caminho Velho da Estrada Real.

Ingredientes: leite cru (não pasteurizado), soro fermento (natural), coalho e sal.

Peso: tem aproximadamente 5kg (4,6kg a 5,5kg). Embalado a vácuo.

Armazenamento: A Panela de Queijo pode ser utilizada várias vezes. Depois do primeiro uso recomendamos que higienize ela com papel toalha umedecido removendo os resquícios de molho e macarrão de toda sua superfície interna. Feito isso, passe um azeite em volta do queijo (para evitar o ressecamento) e embale em papel filme. Pode manter na geladeira ou fora em local fresco e arejado. A validade do queijo é de até 12 meses.

Considerado um dos melhores e mais saborosos queijos de Alagoa - MG

Prazo de Envio: o pedido é enviado em até 7 dias após a aprovação do meio de pagamento eletrônico escolhido.

Leia rapidamente alguns depoimentos de quem PROVOU e APROVOU o nosso queijo! 

Queijo d´Alagoa/MG - O Sabor Mineiro da Mantiqueira!

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